معرفی دانههای گیاهی برای تغذیه ورزشی کودکان
کودکان انرژی بالایی دارند و با جهت دادن به سمت ورزش میتوان به بهتر شدن وضعیت جسمانی آنها کمک کرد. بنابراین باید غذا خوردن کودک بیشتر مورد توجه قرار بگیرید و از گیاهان مغذی در برنامه تغذیه ورزشی کودکان استفاده شود. به علت فعالیت بدنی بیشتر کودک، بدن آنها به مواد مغذی بیشتری نیاز خواهد داشت. در این شرایط استفاده از مواد غذایی طبیعی بهترین گزینه است، زیرا مغذی بوده و کالری لازم را برای فعالیت بدنی کودک نیز فراهم میکند. پروتئین یکی از مهمترین ریز مغذیها هستند که کودکان ورزشکار به آن احتیاج دارند. تامین این عنصر مهم از طریق گیاهان طبیعی، عملکرد بهتری برای بدن خواهد داشت. زیرا عوارض غذاهای فست فودِ حاوی پروتئین را ندارند. در این مقاله قصد داریم دانههای گیاهی که برای تامین انرژی و پروتئین بدن کودک نیاز است را به شما معرفی کرده و خواص آن را توضیح دهیم.
معرفی دانههای گیاهی حاوی پروتئین
این درست است که در برنامه تغذیه ورزشی کودکان و مواد غذایی سلامت برای آنها باید از همهی گروههای مواد غذایی استفاده شود. اما گاهی گیاهان و به خصوص دانهها نادیده گرفته میشوند. برخی از افراد تصور میکنند که فقط گوشت منبع تامین پروتئین است. حال آنکه دانههای گیاهی جزو بهترین منابع پروتئینی محسوب میشوند که عوارض گوشت را به هیچ وجه ایجاد نمیکنند. در ادامه به تعدادی از این دانهها اشاره میکنیم.
دانه چیا بهترین تغذیه ورزشی کودکان
برای اینکه تغذیه ورزشی کودکان را بهبود ببخشید، میتوانید مصرف دانه چیا هاژه را به آن اضافه کنید. یکی از پر خاصیتترین دانهها است که هم میتوان به غذا و هم به نوشیدنی اضافه کرد. دانه چیا حاوی 8 گرم پروتئین است که قادر به تامین بخشی از پروتئین مورد نیاز روزانه کودکان است. علاوه بر پروتئین مواد دیگری که شامل کلسیم، ویتامین B5 ، آنتی اکسیدان، آهن، اسید چرب امگا 3 ، فیبر، منیزیم و منگنز است نیز در این دانه یافت میشود. عمده تاثیراتی که این دانه برای کودکان ورزشکار دارد عبارتند از:
- در رشد و سلامت استخوانهای بدن تاثیر شگفت انگیزی دارد. این به دلیل وجود کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
- یکی از بهترین گیاهانی است که حاوی آنتی اکسیدان ( تقویت کننده سیستم دفاعی بدن ) است.
- کنترل کننده قند خون برای افراد دیابتی است.
- به تکمیل سیستم بینایی و مغز کمک میکند.
- تامین کننده انرژی افراد ورزشکار و کسانی است که خیلی زود خسته میشوند.
- به دلیل داشتن فیبر به هضم بهتر غذا کمک میکند و همچنین موجب رشد باکتری مفید پروبیوتیک میشود.
کاملترین تغذیه ورزشی کودکان با دانه کینوا
دانه کینوا سفید هاژه و یا کینوا سه رنگ هاژه به دلیل داشتن پروتئین زیاد یکی دیگر از غلات مقوی است که باید در تغذیه کودکان ورزشکار مورد استفاده قرار بگیرید. کینوا نیازهای روزانه بدن یک کودک را به خوبی تامین میکند. اگر کودک خردسال دارید بهتر است از کینوای سفید رنگ استفاده کنید و همچنین بدون ساپونین ( پوسته ) باشد. برای اینکه معده کودک به خوبی آن را هضم کند بهتر است با آب بیشتر پخته شود. از جمله ترکیباتی که این دانه شگفت انگیز دارد میتوان به ویتامینهای B, E, D ، املاح معدنی، پروتئین،کربوهیدرات، فیبر، روی، سدیم و غیره اشاره کرد.
اما تاثیراتی که کینوا در تغذیه ورزشی کودکان دارد شامل موارد زیر است:
- در رشد جسمی کودکان تاثیر فوق العادهای دارد.
- با رادیکالهای آزاد بدن مبارزه میکند و از بین میبرد.
- مانع از چاقی کودک میشود.
- وجود منیزیم، اسید فولیک و آهن در دانههای کینوا عضلات و بافتهای عصبی مغز را تقویت کرده و تمرکز و هوشیاری را بهبود میبخشد.
- انرژی بدن را تامین میکند.
- در صورت حساسیت کودک به لبنیات میتوان دانه کینوا را جایگزین کرد.
- در رشد قدی کودکان نیز تاثیر چشمگیری دارد.
جو دو سر پرک و تغذیه کودکان
جو دو سر پرک 575 گرم هاژه نیز غلهای پر از خاصیت است که گنجاندن آن در تغذیه ورزشی کودکان میتواند سلامتی او را تضمین نماید. جو دو سر بهترین غذا برای کودکانی است که تازه شروع به غذا خوردن کردند. برخی از مهمترین عناصر این دانه شگفت انگیز عبارت است از : آهن، منیزیم، کلسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامینهای B, E, K و اسید فولیک. در ادامه تاثیرات جو دو سر پرک را در کودکان توضیح میدهیم.
- تمامی موادی که برای رشد و استحکام استخوان کودکان نیاز است را دارا میباشد ( کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، روی ).
- وجود منیزیم برای استحکام و سلامت دندان نیاز است.
- به رشد همه جانبه کودک کمک میکند. زیرا تمامی مواد و ویتامینهای مورد نیاز رشد را دارا است.
- سدیم و پتاسیم موجود در جو دو سر به عملکرد بهتر سیستم عصبی بسیار کمک میکند.
- با ثابت نگه داشتن سطح هموگلوبین مانع از بروز کم خونی میشود.
- تامین کننده انرژی کودکان است. به طوری که هر 100 گرم جو دو سر 400 کالری انرژی تولید میکند.
کلام آخر
با وجود اینکه دانههای ذکر شده بسیار مقوی هستند اما در تهیه آن وسواس به خرج دهید تا سلامت کودک به خطر نیفتد. بهترین گزینه خرید این اقلام به صورت بسته بندی شده است. بازرگانی صداقت در تولید و بسته بندی انواع دانههای خوراکی و حبوبات با برند هاژه و بهترین کیفیت فعالیت دارد و به صورت عمده و تکی با قیمت مناسب در سراسر ایران در اختیار مشتری قرار میدهد.
