همه چیز درباره دانه چیا
دانه چیا چیست از کجا تهیه کنیم : دانه چیا دانه سفید و یا سیاه رنگ کوچکی مانند تخم شربتی است که از خانواده نعناعیان می باشد. این دانه ها از گیاه سالویا هیسپانیکا به دست می آیند. نام دانه چیا برگرفته از کلمه ای باستانی به معنی قدرت می باشد. کسانی که به سلامتی خود توجه خاصی دارند، از این دانه ها بیشتر استفاده می کنند.
دانه چیا برند هاژه جزو غلات کامل می باشد. این دانه ها فاقد گلوتن بوده و برای کسانی که به مصرف گلوتن حساسیت دارند، مشکلی ایجاد نمی کند.
مواد مغذی موجود در یک اونس دانه چیا
یک اونس دانه چیا هاژه معادل دو قاشق غذاخوری، حدود 28 گرم وزن دارد که دارای بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن می باشد.
- انرژی: 137 کالری
- کربوهیدرات: 1 گرم
- فیبر: 11 گرم
- چربی: 9 گرم، لازم است بدانید که 5 گرم آن اسیدهای چرب امگا 3 است.
- پروتئین: 4 گرم
- کلسیم: 18 درصد ارزش غذایی روزانه
- منیزیم: 30 درصد ارزش غذایی روزانه
- فسفر: 27 درصد ارزش غذایی روزانه
- ویتامین B3
- ویتامین B1
- ویتامین B2
- پتاسیم و زینک
فواید دانه چیا برای بدن
- پایین آورنده کلسترول بد خون
- بهبود عملکرد سیستم گوارشی
- کاهش التهاب
- بهبود عملکرد شناختی
- ضد پیری
- ضد سرطان
- موثر در سنتز DNA
- افزایش سطح انرژی
- احساس سیری برای مدت طولانی
- موثر در بهبود متابولیسم چربی ها
- تقویت استخوان ها و دندان ها
- کاهش دهنده قند خون
کربوهیدرات موجود در دانه های چیا
بازرگانی صداقت تولید کننده مواد غذایی سلامت با تولید دانه های چیا، به حفظ سلامتی مردم کمک می کند. دانه چیا دارای 12 گرم کربوهیدرات در هر اونس از این دانه های شگفت انگیز می باشد. 11 گرم آن کربوهیدرات هایی از نوع فیبر هستند که بدن نمی تواند خیلی سریع آنها را هضم کند. فیبر موجب کاهش قند خون می گردد. حدود 1 گرم کربوهیدرات قابل هضم در دانه های چیا وجود دارد. دانه های چیا به دلیل دارا بودن فیبر فراوان، می توانند حدود 10 تا 12 برابر وزن خود، جاذب آب باشند. به همین علت حجم زیادی از فضای معده را به خود اختصاص می دهند. در نتیجه فرد احساس گرسنگی زودرس و پرخوری نمی کند.
پروتئین موجود در دانه های چیا
بازرگانی صداقت تولید کننده تغذیه ورزشی این امکان را فراهم ساخته است تا ورزشکاران بتوانند از دانه های چیا از نوع مرغوب و با کیفیت استفاده کنند. مصرف دانه های چیا موجب بهبود عملکرد ورزشی ورزشکاران می شود. دانه های چیا سرشار از پروتئین می باشند. دانه های چیا یکی از پروتئین های گیاهی بسیار عالی محسوب می شود. این دانه ها دارای تعادل بسیار خوبی از اسید آمینه های ضروری می باشند، به همین دلیل بدن ورزشکاران می توانند به راحتی در حین ورزش کردن پروتئین ها را هضم کند.
پروتئین موجود در دانه چیا موجب افزایش حجم عضلات ورزشکاران می شود. متابولیسم مناسب پروتئین چیا از بروز پدیده کاتابولیسم یا تخریب عضلات ورزشکاران جلوگیری می کند. مصرف این دانه در میان کسانی که رژیم گیاه خواری دارند، طرفداران زیادی دارد زیرا یک منبع عالی پروتئین می باشد.
دانه چیا و کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی و عروقی
دانه چیا سرشار از فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 می باشد که برای حفظ سلامتی قلب بسیار مفید هستند. استفاده از دانه های چیا می تواند باعث کاهش مقاومت بدن به انسولین و کاهش سطح تری گلیسیرید خون شود. دانه های چیا با کاهش التهاب می توانند به درمان بسیاری از بیماری ها کمک کند.
تاثیر دانه های چیا بر کاهش فشار خون بالا و افزایش سطح کلسترول خوب خون، موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های سیستم قلب و عروق می شود. البته مصرف دانه های چیا در کنار رعایت رژیم غذایی صحیح، داشتن ورزش های منظم در هر روز، کنترل استرس، پرهیز از مصرف نوشیدنی های الکلی و کشیدن سیگار و به طور کلی رعایت یک سبک زندگی صحیح می تواند موجب حفظ سلامتی قلب شود.
دانه چیا را از کجا تهیه کنیم؟
شما می توانید برای تهیه دانه چیا به بازرگانی صداقت تولید کننده مواد غذایی سلامت محور مراجعه کنید. این بازرگانی با تامین بهترین و سالم ترین مواد غذایی در جهت ارتقای سلامتی آحاد مردم، گام برمی دارد. اگر تاکنون از این دانه معجزه آسا مصرف نکرده اید، حتما آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از فواید بیشمار آن بهره ببرید.
