پودر سوخاری تند پانکو 200 گرم
پودر سوخاری تند پانکو 200 گرم طعم تند و اسپایسی پانکو (پانکو تند) مخصوص علاقه مندان به غذاهای تند است که در هر منوی غذایی قابل استفاده است.
میگوی سوخاری ، فیله مرغ سوخاری ، ماهی سوخاری ، حلقه های پیاز سوخاری ، قارچ سوخاری ، … لیست غذاهایی که در تولید آن از پانکو استفاده می‌شود بی پایان است و به خلاقیت افراد بازمی گردد.
طعم بی نظیر پانکو در مقایسه با پودر سوخاری های دیگر که در غذاهای آسیایی استفاده می شود و بافتی سفت دارند،
بسیار با کیفیت تر است.
علاوه بر این چون پودرسوخاری، کیلویی خریداری می شود اما پیمانه‌ای مصرف می شود ، حجم آن بسیار مهم است،
پس با توجه به اینکه پودر سوخاری پانکو در هر 453 گرم تقریبا 29 درصد بازده بهتری دارد
یعنی هشت پیمانه در برابر شش پیمانه‌ای که از هر گرم آرد سوخاری دیگری به دست می‌آید
و به علت نوع پخت در زمان سرخ کردن روغن کمتری را به خود جذب نموده ، برای سلامتی مفید‌تر و از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه‌تر است.
ویژگی اصلی پانکو شکل درشت و سوزنی بودن آن در کنار تردی و سبکی فوق‌العاده آن است.
پانکو نوعی از پودرسوخاری پرک شده است و معمولاً در آشپزی آسیایی استفاده می شود، هرچند در آشپزی غربی هم در دامنه وسیعی عمومی شده است.
چیزی که آن را از دیگر پودر و آرد سوخاری‌ها متمایز می‌کند، بافت و نوع تهیه آن است.
ترکیبات پانکو
پانکو از ترکيب ويژه اي از آرد با پروتئين بالا و ساير مواد اوليه با کيفيت ساخته شده است .
روش ساخت
مهمترین ویژگی ای که پانکو را از سایر آردهای سوخاری منحصر به فرد می کند، روش های سنتی پخت، خشک کردن و آسیاب کردن پانکو است.
ویژگی های اصلی پانکو به سبک ژاپنی، سبُک و ترد بودن آن است. این سبک پخت باعث می شود که مواد غذایی بافت ترد و سبک داشته باشند که روغن کمتری نیز جذب کرده و وعده غذایی سالم تری ارائه می کند.
پودر سوخاري پانکو توسط به روزترين دستگاه هاي مدرن دنيا توليد مي شود.
ویژگیهای اصلی پانکو
بافت متخلخل و حجيم اين محصول موجب جذب کمتر چربي مي شود و در نتيجه نسبت به نمونه هاي مشابه سالمتر است.
هم شکل بودن دانه هاي آرد سوخاري مزيت ويژه اي است که حالت ترد و پفکي يکدست و زيبايي را به غذاي سوخاري شما مي دهد.
دو نوع پانکو وجود دارد يکي ساخته شده از نان سفيد بدون سبوس و ديگري پانکوي قهوه‌ای که از کل نان ساخته می شود.
با يک بار پخت رنگ آرد سوخاري روشن مي شود؛ و پس از سرخ شدن در روغن، پودر و آرد سوخاري رنگ طلائي زيبايي به خود مي گيرد.
در عين حال به خاطر آنکه هيچگونه پوسته نان و يا سوختگي نان در اين محصول نيست،
پس از سرخ شدن در روغن، کاملا يک دست باقي خواهد ماند.
پودر سوخاری
پانکو یکی از طعم دهنده های پر طرفدار است و در خوراکی هایی مثل میگو و مرغ طعم بسیار خوبی ایجاد می کند.
پودر و آرد سوخاری پانکو علاوه بر ترد کردن مواد غذایی، طعم لذت بخشی به آن‌ها می‌دهد.
پانکو انتخاب خوبی برای یک آشپزی سالم با ارزش غذایی بالا است .
پودر سوخاری را می‌توان برای تردتر کردن شامی، کتلت، کوکو و فلافل استفاده کرد که طعم آن را نیز، لذیذتر می‌کند.
این پودر همچنین طوری تهیه شده که فاقد اسید‌های چرب ترانس است. و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای جایگزین کردن انواع دیگر پودر و آرد سوخاری باشد.
نظرات
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.