مواد غذایی سلامت چیست

منظور از مواد غذایی سلامت چیست؟

یکی از اساسی‌ترین و مهم‌ترین روش‌ها برای رسیدن به بدنی سالم و تناسب اندام، استفاده از مواد غذایی سالم و پرهیز از تنقلات ناسالم است. در گذشته جمله‌ای بود تحت عنوان ما همان چیزی هستیم که میخوریم؛ این جمله اشاره به سلامتی انسان دارد. غذای سالم، تغذیه سالم، پیش نیاز سلامت انسان است. متخصصین و مشاورین تغذیه همیشه به افراد توصیه می‌کنند تا با عادات صحیح رژیم غذایی، بدنی سالم و متناسب را داشته باشند. همچنین بدنی که انرژی لازم را برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها داشته باشد، با سبک زندگی سالم به دست می‌آید. مواد غذایی سلامت، نوعی مواد غذایی‌ است که از مواد اولیه مفید و سالم تشکیل شده باشد.

مغزها و غلات، از جمله مواد غذایی سلامت هستند

مغزهای آجیل و غلات، شامل مقدار زیادی مواد مغذی هستند. به عنوان مثال، بادام یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین مواد غذایی به شمار می‌آید. بادام خواص بیشتری نسبت به پسته، فندق و نخودچی دارد. بادام کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و میزان کلسترول را در حد مناسبی نگه‌میدارد. ناگفته نماند که بهتر است مغزها را بصورت خام استفاده کرد. چون نمک باعث افزایش کلسترول در بدن می‌شود. همچنین بادام دارای مواد مغذی مانند فیبر، کلسیم، ویتامین E، آهن، ویتامین ب2 و منیزیم می‌باشد. به همین دلیل بسیاری از متخصصان و مشاوران تغذیه، آجیل خام و مغزها را در رژیم غذایی فردی به عنوان میان‌وعده قرار می‌دهند. عدس یکی از اصلی‌ترین حبوبات در کشورهایی همچون هند، بنگلادش، پاکستان و بوتان به شمار می‌آید. عدس یکی از غنی ترین منابع آهن می‌باشد و جایگزین کردن آن در وعده‌های غذایی و اضافه کردن آن در انواع سالاد تاثیر بسزایی در سلامت فرد دارد. به دلیل طبع سرد این ماده غذایی، بهتر است عدس را همراه با گلپر و فلفل سیاه استفاده کرد. پس در نتیجه عدس و بادام از بهترین نوع مواد غذایی سلامت به شمار می‌آیند.

جو دو سر پرک

یکی از مهمترین مواد غذایی سلامت که دارای مواد غذایی بسیار مغذی و مفیدی می باشد جو دو سر پرک صبحانه هاژه می باشد که بازرگانی صداقت وارد کننده این محصول از کشور آلمان بوده و با دستگاههای تمام اتوماتیک و بروز آنها را بسته بندی می کند .

 گوشت، ماهی و تخم‌مرغ از جمله مواد غذایی سلامت هستند

ماهی‌های چرب همچون سالمون، قزل‌آلا و شاه ماهی، شامل مقدار زیادی چربی هستند. به ویژه چربی امگا3 که برای سلامت قلب و سیستم عصبی بدن بسیار مفید می‌باشد. ماهی‌های چرب برای بیماری‌هایی که موجب التهاب بدن می‌شوند بسیار مفید است. ماهی‌های قزل‌آلا، سالمون و شاه ماهی‌ها منبع غنی از ویتامین A و D به شمار می‌آیند. مکمل‌های روغن ماهی همراه با رژیم غذایی مناسب از سرطان پروستات پیشگیری می‌کند. از دیگر منابع غنی پروتئین، تخم‌مرغ و مرغ می‌باشد. استفاده از مرغ بسیار راحت‌تر از گوشت می‌باشد و استفاده از مرغ به مرور تاثیراتی بر روی سلامت بدن می‌گذارد که قابل مشاهده خواهد بود.

حتما در استفاده از مرغ به نکاتی همچون جدا کردن پوست مرغ و تهیه مرغ ارگانیک دقت لازم را به‌کار ببرید و بهتر است مرغ را بصورت سرخ کرده استفاده نکنید. با کمی خلاقیت می‌توان تخم‌مرغ را در دیگر وعده‌ها بجز صبحانه استفاده کرد و مصرف آن را تنها به وعده غذایی صبحانه محدود نکرد. امروزه با توجه به تحقیقات انجام شده، دریافتیم که تخم‌مرغ ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش نمی‌دهد؛ به شرطی که در استفاده از آن تعادل را رعایت کنیم. تخم‌مرغ برای بدست‌ آوردن انرژی و سلامتی گلبول‌های قرمز کمک زیادی می‌کند و همچنین به سیر نگه داشتن فرد برای مدت طولانی گزینه خوبی است. به همین دلیل اکثر مربی‌های ورزش و متخصصان و مشاوران تغذیه، استفاده از تخم‌مرغ را توصیه می‌کنند. ناگفته نماند که استفاده تخم‌مرغ بلافاصله بعد از ورزش باعث عضله ‌سازی ورزشکاران می‌شود. پس در نتیجه گوشت، ماهی و تخم مرغ از جمله مواد غذایی سلامت هستند. این مواد غذایی و پروتئینی را می‌توان بصورت بسته‌بندی شده و بهداشتی از انواع فروشگاه‌های معتبر با برند خشکدانه تهیه کرد.

چه سبزیجاتی مواد غذایی سالمی هستند؟

سبزیجاتی که برگ سبز دارند مانند کاهو، کلم بروکلی، اسفناج، جعفری و …، برای بدن بسیار مفید هستند و سبزیجاتی با برگ سبز، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بسیار کاهش می‌دهد و بهترین مواد غذایی برای افرادی که رژیم می‌گیرند می‌باشند، زیرا سبب افزایش سوخت و ساز بدن و افزایش متابولیسم می‌شود. پس در نتیجه توصیه می‌شود گیاهانی با برگ سبز را در رژیم غذایی خود بگنجانید. از دیگر سبزیجات موثر می‌توان به کلم اشاره کرد که وجود مواد مغذی همچون ویتامین C ، ویتامین K و فیبر این گیاه را ارزشمند کرده است. در درست کردن انواع سالاد و حتی اسموتی می‌توان از کلم استفاده کرد. از دیگر سبزیجات می توان به کلم بروکلی اشاره کرد که سرشار از فیبر، کلسیم، پتاسیم، ویتامین، بتاکاروتن و آنتی‌اکسیدان است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش متابولیسم می‌شود. پس در نتیجه مواد غذایی همچون انواع سبزیجات به دلیل فواید زیاد، از مواد غذایی سلامت به‌شمار می‌آیند و این مواد غذایی را می‌توان بصورت بسته بندی شده از فروشگاه‌های معتبر با برند خشکدانه تهیه کرد.

بازرگانی صداقت واردکننده ، تولیدکننده و پخش کننده محصولات سلامت محور ، محصولات رژیمی ، خاویار گیاهی و …