این غذا ها نباید خوراک ورزشکاران باشد
اگر میخواهید به اندام ایده‌آل خود برسید، ابتدا باید مواد غذایی مورد مصرف‌تان را مدیریت کنید تا روز به روز صاحب اندام بهتری شوید. خوراک ورزشکاران ، تنها مرتبط با کالری ورودی و کالری مصرفی نیست. بلکه باید در افزایش انرژی و عضله سازی دقت لازم را به کار برد تا فرد ورزشکار بهترین نتیجه را بگیرد.
شکلات شیرین از جمله مواد غذایی هست که به دلیل چربی و شکر بیشتر، یک فرد ورزشکار نباید از آن استفاده کند. شکلات تلخ به دلیل کالری کم، انتخاب مناسب تری در مقایسه با شکلات شیرین می‌باشد. همچنین سس‌های آماده، به دلیل چربی بیش از حد در آن ها، فرد ورزشکار نباید آن را استفاده کند. در ضمن نباید در غذای خود از خامه، شکر و سس استفاده کند. زیتون، سرکه، آووکادو و ارده، جایگزین بهتری نسبت به سس‌ها هستند. همچنین ذرت بو داده یا پاپ کورن، از جمله مواد غذایی می‌باشد که نباید در خوراک ورزشکاران وجود داشته باشد. زیرا به دلیل چربی ناسالم و سدیم بیشتر و مواد شیمیایی و افزودنی، انتخاب مناسبی برای یک ورزشکار نیست. استفاده از انواع مغزها برای جایگزین پاپ کورن انتخاب بهتری است.
ممنوعات یک ورزشکار به هنگام صبحانه
غلات صبحانه شیرین، شیرین کننده‌های مصنوعی مانند شکلات و شکر و قند برای ورزشکار مناسب نیست. زیرا نتیجه استفاده از شیرینی جات مصنوعی، افزایش چربی در بدن است. کینوا و جو دوسر پرک، بهترین صبحانه برای یک ورزشکار در رژیم خوراک ورزشکاران است. کنسروها به دلیل مقدار بالای سدیم و انواع افزودنی و نگهدارنده شیمیایی، انتخاب درستی برای یک ورزشکار نیست. مصرف زیاد سدیم باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. همچنین نوشیدنی‌های رژیمی مانند نوشابه‌های رژیمی هیچ تاثیر و فایده ای برای یک ورزشکار ندارد. بلکه سبب اضافه وزن ورزشکار می‌شود.
شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل طبیعی، شیره انگور و کشمش و… بهترین انتخاب در برابر شیرین کننده‌های مصنوعی می‌باشد. وعده غذایی بدون پروتئین برای یک ورزشکار مناسب نیست. چرا که برای دریافت انرژی و عضله سازی، بدن به پروتئین نیاز دارد و همچنین با مصرف پروتئین احساس سیری می‌کنند. پس در نتیجه بهتر است خوراک ورزشکاران از مواد غذایی طبیعی باشد.
غذاهایی که ورزشکاران باید استفاده کنند
اگر اهل ورزش هستید و هدف مشخصی از جمله اندام ایده‌آل را در ذهن خود دارید، باید به تغذیه خود بیشتر رسیدگی کنید تا به نتیجه دلخواه خود برسید. برای مثال عدس، یکی از بهترین حبوبات برای ورزشکاران می‌باشد و منبع غنی از آهن، کربوهیدرات، فیبر و پروتئین می‌باشد. درضمن باعث افزایش قندخون نمی‌شود. یکی از مواد غذایی که معروف به پروتئین سیار می‌باشد، تخم مرغ است که میان وعده و صبحانه‌ای فوق العاده برای ورزشکاران می‌باشد. با مصرف تخم‌مرغ، کمتر دچار کم خونی و کمبود کلسیم می‌شوید. ماهی، یکی از بهترین منابع امگا 3 در بین انواع مواد غذایی می‌باشد که ورزشکاران به خوبی می‌توانند از آن بهره ببرند. ماهی‌ها در عملکرد بهتر قلب و عروق موثر هستند. آجیل، یکی از بهترین خوراک ورزشکاران در میان‌وعده‌ها می‌باشد که دارای فیبر، پروتئین و ویتامین E می‌باشد که بصورت بسته بندی شده در تمام فروشگاه‌های معتبر با برند خشکدانه که محصولات با کیفیتی دارد، قابل تهیه می‌باشد.
کینوا یا همان خاویار گیاهی بهترین جایگزین برنج یا پاستا می‌باشد. کینوا را می‌توان به صورت غذای گرم یا سالاد مصرف کرد. همچنین کینوا گلوتن ندارد و ماده غذایی زود هضم می‌باشد و برای لاغری و برای ورزشکاران بهترین ماده غذایی است. جو دوسر پرک صبحانه خواص بسیار زیادی دارد. این نوع جو، سرشار از فیبر، فسفر، پروتئین و کربوهیدرات است. جو دوسر حاوی بتاگلوکان می‌باشد که سبب زود هضم شدن این ماده غذایی می‌شود و همچنین فرد ورزشکار را تا مدت طولانی سیر نگه‌میدارد. جو دوسر برای افرادی که قصد لاغری دارند بسیار موثر بوده و سبب افزایش سوخت و ساز و متابولیسم فرد می‌شود. جودوسر و کینوا را می‌توان بصورت بسته بندی شده در انواع فروشگاه‌های معتبر با برند خشکدانه که دارای محصولات با کیفیت است به عنوان خوراک ورزشکاران تهیه کنید.
ویژگی‌های خوراک ورزشکاران
خوراک ورزشکاران، در عضله سازی نقش بسیار مهمی دارد. یک ورزشکار باید به مقدار کافی کالری دریافت کند و به مقدار کافی از مایعات استفاده کند تا از دهیدراسیون، یعنی کم آبی بدن جلوگیری کند. از میوه و سبزیجات که داری فیبر و انواع ویتامین‌ها می‌باشد، به مقدار کافی استفاده شود. همچنین به تغذیه قبل از ورزش باید توجه کرد که از نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین تا 1 ساعت قبل ورزش جلوگیری شود و 3 یا 4 ساعت قبل از ورزش، غذا مصرف شود.
